Coltello da disosso, curvo, lama rigida, serie commerciale

Codice articolo: VM007553

Categoria: Coltello da chef

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Coltello da disosso, curvo, lama rigida, serie commerciale Coltello per disossare di alta qualità con lama rigida e curva in acciaio inossidabile 4116 e manico antiscivolo per utenti professionali in macellerie, ristoranti o durante la caccia.

Pezzo

Descrizione

Coltello con lama rigida e ricurva
\r Serie Cold Steel® Commerciale

\r \r Per decenni, Lynn C. Thompson ha utilizzato il suo limitato tempo "libero" per viaggiare in tutto il mondo e testare prodotti durante la caccia e la pesca. In questi viaggi in terre lontane, non solo si occupa della lavorazione della selvaggina che caccia personalmente (che viene poi donata alle comunità locali), ma trascorre il poco tempo che gli resta alla costante ricerca di nuove idee, informazioni utili o trucchi del mestiere, incontrando ogni macellaio, pescatore, cacciatore o chef locale che riesce a trovare.

\r \r La collezione Cold Steels® Commercial è il culmine di anni di conoscenze e intuizioni. Questa serie sviluppata da Lynn offre un'ampia scelta di lame versatili per utenti commerciali e professionisti. Che si tratti di macello, macelleria, cucina commerciale, ristorante, cacciatore o pescatore, tutti potranno trovare qui il coltello giusto!

\r \r Ogni modello della serie è realizzato in acciaio 4116, affilato a filo di rasoio e facilmente riaffilabile al lavoro o sul campo. Tutti i manici sono costituiti da un'anima rigida e resistente in Zy-Ex™ e da uno strato esterno in Kray-Ex™, più morbido e adatto agli alimenti, che garantisce una presa confortevole e antiscivolo anche dopo ore di utilizzo.

\r \r Acciaio per coltelli 4116 senza ruggine
\r L'acciaio 4116 è un acciaio per coltelli inossidabile a grana fine. Viene spesso utilizzato per le attrezzature farmaceutiche e per i coltelli da cucina di alta qualità. Il suo rapporto equilibrato tra carbonio e cromo garantisce una protezione dalla ruggine di prim'ordine e una grande resistenza. È possibile affilare bordi molto fini ed estremamente taglienti. Una scelta eccellente per coltelli da esterno/caccia e per coltelli e utensili da cucina.

\r \r Dettagli:
\r - Coltello da disosso con lama rigida e curva
\r - Materiale della lama: acciaio inossidabile 4116
\r - Lunghezza complessiva: circa 28,6 cm
\r - Lunghezza della lama: circa 15,2 cm (6 pollici)
\r - Spessore lama: circa 3 mm
\r - Manico: circa 13,3 cm di lunghezza, Zy-Ex™ (anima) e Kray-Ex™ (strato esterno)
\r - Peso: circa 122 g
\r - Cold Steel® numero di articolo: 20VBCZ

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Gamma:	All'aperto
Peso di consegna:	0,40 Kg

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